Famosos quesos de Idanha-a-Nova
Hola compañeros!
Hoy
voy a hablar acerca de la cocina de Idanha-a-Nova, en particular el quesos. . Idanha produce tradicionalmente tres tipos de quesos
hecho a mano: queso de oveja, la mezcla de queso y queso picante;
exclusivamente de la leche de oveja o basado en una mezcla de leche de oveja y
de cabra.
Queso de oveja serrano de
Idanha-a-Nova es uno de los preferidos por los consumidores portugueses, es un
producto muy característico de la región frontera. Los quesos de la Cooperativa
de Productores de Fronteriza Baja son
conocidos nacionalmente y la calidad y
excelencia de sus productos es cada vez más conocido nacionalmente e
internacional.
Saludo!
Cilza Carvalho
Es una pena, pero a mí no me gusta el queso... sin embargo, tu entrada no va a sufrir ninguna consecuencia a causa de ese hecho. :)
ResponderEliminar