SERTÃ
Hoy
voy hablar un poco de mi Pueblo que es la Sertã.
La
Sertã es un condado que pertenece al
distrito de Castelo Branco y es constituida por 14 parroquias.
Una
das características de esta ciudad son los paisajes naturales, siendo el
pino y el eucalipto lo que predomina en
la vegetación.
El
símbolo de la Sertã es una “sertage”, que es una sartén cuadrada con cuatro
bicos que sirve para drenar el aceite.
La
gastronomía de este concejo tiene dos
platos típicos que son el lío de tripas y el buche relleno, en lo que concierne
a los dulces tenemos los “cartuchos à moda de cernache” que son una delicia y
también tiene la famosa aguardiente de madroño.
Esta
ciudad tiene cuatro monumentos históricos muy bonitos que son el castillo, el Convento de San Antonio, el Prensa de Vara
y el Puente Romana.
La realidad es que Sertã tiene un aire simpático... por lo menos eso parece cuando me paso por ahí.
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